（原标题：“食”力赋能“百千万工程”，国度级农食行业专科展将在东莞举办）
南边财经全媒体记者王卓峰 东莞报谈
4月12日，第八届中国海外食物及配料展览会和第二届中国海外预制菜产业展览会（以下简称2024食博会·预博会）将在东莞启幕。大会以“食全食好意思·想到‘味’来”为主题，将全所在展示农食行业新产物、新工夫、新遵循。
广东详细展区的参展情况备受关怀。南边财经全媒体记者了解到，2024食博会·预博会广东详细展区面积约1500遍及米，近80家单元参展，成立农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、广东有好茶品鉴区、地市展区等，通过以会为媒、以展促销，充分应用“食博会·预博会”的海外性平台，潜入推动广东农业科技、茶产业、预制菜产业“12221”阛阓体系成立，全面展现广东农业产业发展态势。
面前，食物工业已发展为广东全省十大政策性复古产业。而跟着连年该产业的数智化升级，一方面推动传统上风农业向卑劣延长，将地方资源上风商量为产业上风；另一方面，在食物产业交融过程中，新工夫、新业态、新交易景况极有可能被激勉出来，酿成交融升值或溢价效应。
进一步来看，推动食物工业高质料发展，关于补皆镇域、县域工业短板、带动当地服务、促进一二三产业交融发展均有遑急作用，是广东潜入蔓延“百千万工程”的有劲持手。业内东谈主士觉得，当下食物工业已发生新变革，新质坐褥力正束缚加快酿成。
向食物智造“塔尖”攀缘一个庸碌的农产物变成“高端货”，从工艺打算、加工坐褥乃至包装运载等步伐，都离不开机械开采的深度参与。在这条旅途上，英德八百秀才茶业有限公司（以下简称“八百秀才茶业”）是行业的先驱。
八百秀才茶业深圳分公司营销总监庄洁丽向南边财经全媒体记者暗意，连年来，公司通过升级智能化加工坐褥线，一定进程上终结了茶叶加工和销售的全经过优化。“2024食博会·预博会，咱们将带来国宾小罐茶系列（金毛毫）、英德红茶、英红九号等多款新品，这些产物不仅品性有保险，笃信阛阓弘扬也会更好。”
事实上，这仅仅以工业想维推动农业产业发展的一个缩影。面前清远英德正打造红茶百亿产业集群，这背后，是一家家茶企通过智能化坐褥普及红茶加工智商，束缚开发出荔枝红茶、小青柑红茶以及红茶面膜等深通加工产物。2023年，英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元。
不丢丑出，食物加工行业的数智化升级，成心于传统上风农业向卑劣延长，推动农村资源上风商量为产业上风，促进酿成“接二连三”的交融发展面貌。进一步来看，这类产业交融过程中，新工夫、新业态、新交易景况极有可能被激勉出来，酿成交融升值或溢价效应。
广东陈皮东谈主家贸易有限公司（以下简称“陈皮东谈主家”）是个直不雅的例子。面前，陈皮东谈主家通过智能化纠正，束缚强化深加工主业与工艺立异智商，打造出新会柑普茶等“陈皮+”系列产物，并将带到本次大会展出。该公司的交易逻辑很明晰：在食物加工限度，破钞升级的所在是不同食物产业的集中，“陈皮+”系列新品推出，不仅普及陈皮附加值，同期还将打造企业“第二增长弧线”。
广东省农业科学院蚕业与农产物加工参谋所科技科李明先容，为了终结工夫遵循落土商量，该所当今已建立了多个要点推行室和系列工程平台，这些平台将有助于买通农产物加工业工夫商量的“终末一公里”，匡助企业终结工夫升级，促进其增产增效。
“食”力赋能“百千万工程”事实上食物工业的数智升级，不仅为了破解农业产业链条短、产物附加值低的“痛点”，同期亦然广东潜入蔓延“百千万工程”的有劲持手。
位于粤东汕头的潮汇轩食物有限公司坐褥车间内，近期多条坐褥线火力全开，机械开采加快动手，一份份烧卖、肠粉、水晶饺等精制粤点预制菜品发往寰宇各地的大型超市和农贸阛阓。而粤西韶关的乐昌市农兴食物有限公司，以乐昌“炮弹香芋”品牌为基础，已酿成集加工、包装和物流为一体的完好意思产业链，产物销量在寰宇阛阓份额占上风地位。
这么的案例不堪成列。当年，粤东粤西粤北领有丰富的农业资源，但受制于产业基础和坐褥条目等身分，农业产业链延长不够，农产物附加值不高。而脚下，经过数智升级后的食物产业，不仅延长了该地区的农业产业链，同期也有助于各地集群式发展带动食企作念大作念强，推动全省食物工业提质升级。
经过多年发展，广东食物工业基本酿成了“珠三角中枢城市引颈带动，粤东粤西粤北地区特质发展，产业园区专科化汇聚”的雅致态势。纵不雅寰宇，广东食物工业企业超1.6万家，居寰宇第二。
业内东谈主士多量觉得，食物工业量大面广，其发展时常能壮大一个集群、激活一派区域，并倒逼各地完善原料预措置、包装物流、交游阛阓等坎坷游配套产业的发展。因此，以数智工夫推动该产业高质料发展，关于补皆县（镇）域工业短板、带动当地服务、促进一二三产业交融发展均具有遑急作用。
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